孕初期食谱 3道营养家常菜
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孕初期食谱,3道营养家常菜:鲫鱼汤、生菜西兰花牛奶沙拉、带鱼木瓜汤。
在怀孕初期食谱可是要小心谨慎,因为女性在怀孕的前三个月是比较不稳定的,稍不留神,就很有可能导致流产的发生,但是也不适宜大补,那么今天就让小编来为大家介绍几款营养家常菜。
鲫鱼汤
主要材料:新鲜的鲫鱼一条;准备适量的姜葱盐,砂仁、淀粉和料酒。制作方法:首先把鲫鱼的内脏处理干净,冲水以后就放在盘子里备用;然后就是把姜去皮以后切成姜丝;葱也要洗净以后切成段;砂仁洗干净,沥干水,研成粉末;把处理好的姜葱搅拌砂仁和花生油,再把搅拌好的配料都塞在鱼肚里,用淀粉封住刀口;放入锅中,在盖上盖子前,把葱和姜丝铺在鱼上,去腥味;最后盖上盖子,加水煮滚。
生菜西兰花牛奶沙拉
主要材料:生菜、西兰花、牛奶。制作方法:首先把生菜和西兰花都洗干净,然后切成小,倒入热锅炒熟;加上适量的盐或上汤等调味,就可以装盘了;最后再煮牛奶,加点盐调味,慢火熬汁后直接浇到菜上就可以了。
带鱼木瓜汤
主要材料:新鲜的带鱼350G、木瓜400G;姜葱、盐、醋、酱油、料酒各适量。制作方法:首先把带鱼处理干净,鱼鳞都刮干净,然后把内脏都拿出来,切成一段段;把木瓜洗干净之后,皮削掉,再把木瓜核都去掉,切成小块;把砂锅放好,注入适量的清水,直接把处理好的带鱼、木瓜,还有各种调料都放入锅中,用文火慢慢熬煮,等食材都熟透后,即可食用。
从孕初期食谱到孕晚期食谱,其实改动不会很大,最重要的是让孕妈妈在怀孕期间尽可能多吃一些不同种类的食物,同时还要注意多吃点水果少吃虾蟹之类湿热多毒的食物。
孕期宜吃什么
孕妇怀孕初期的饮食原则应该以补充额外的维生素、蛋白质、铁等微元素和矿物质为主,对于油腻、抑制食欲的食物,大可不必勉强吃下去。像苹果、桃子、牛奶、大豆等食物都非常适合孕早期的饮食。
1、富含钙的食物,比如牛奶等;2、中性水果;3、维生素及矿物质;4、含铁量丰富的食物;5、蕴含丰富蛋白质的食物,比如鱼、蛋、各种海产品等。
水果:苹果、桃、杏、菠萝
奶制品:牛奶、酸奶、孕妇奶粉
豆制品:大豆、豆浆、豆腐、豆干
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